Coltello Ryda ST650 Utility 13,4cm

Descrizione:
Il coltello Utility da 13,5 cm della serie ST650 di Ryda è uno strumento versatile e preciso, progettato per coprire una vasta gamma di operazioni quotidiane in cucina. Grazie alle sue dimensioni intermedie, si presta perfettamente a tagliare, affettare e rifinire ingredienti di diversa consistenza, più performante di uno spelucchino..È particolarmente adatto per verdure, frutta, carni senza osso e per tutte quelle preparazioni che richiedono controllo e scorrevolezza nel taglio.

Misure e specifiche tecniche:
misura lama 13,4cm
materiale lame: acciaio Damasco con anima in polvere ST650
durezza: 62 e 63 HRC
affilatura: 15° 
manico: legno d’olivo francese