Coltello Ryda ST650 Santoku 18cm

Descrizione: 
Il coltello Santoku da 18 cm della serie ST650 di Ryda è pensato per offrire equilibrio, precisione e fluidità nei tagli quotidiani, diventando uno strumento indispensabile per chi cerca versatilità e controllo. Ideale per tritare, affettare e sminuzzare con facilità, permettendo di lavorare con grande efficienza su verdure, pesce e carne.

Misure e specifiche tecniche:
Misura lama: 18cm 
Materiale Lama:  acciaio Damasco con anima in polvere ST650
durezza: 62 e 63 HRC
angolo di affilatura: 15° 
materiale manico: legno d’olivo francese