Descrizione: La lama dei coltelli giapponesi Ko-Yanagi è una forma tradizionale giapponese che svolge lo stesso ruolo dei coltelli universali più conosciuti in tutto il mondo. Si tratta di una lama corta, ma più lunga di uno spelucchino che consente grande facilità il taglio di piccoli e medi alimenti su carni, pesce, frutta e verdura.
Misure e specifiche tecniche: lama: acciaio al carbonio manico: legno misura lama: 13,5cm
