{"product_id":"coltello-yanagiba-24cm","title":"Coltello yanagiba 24cm","description":"\u003cp\u003eDescrizione: \u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLama asimmetrica di alta qualità in acciaio inox Hitachi MBS-26. Il trattamento della lama in 3 fasi (tempra, rinvenimento e distensione), raggiunge la durezza estrema di 58 HRC. Elegante manico in legno rinforzato laminato con doppio rivetto in alluminio.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla lama lunga e sottile, affilata in maniera asimmetrica, questo coltello è indicato per operare tagli finissimi, come quelli necessari per il sashimi o per i tagli precisi e netti destinati alla preparazione del sushi.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMisure e specifiche tecniche:\u003cbr\u003emateriale: acciaio inox hitachi MBS-26\u003cbr\u003edurezza: 58HRC\u003cbr\u003emanico: legno rinforzato laminato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Masahiro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64846142505309,"sku":"10613","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1075\/0184\/6877\/files\/s-l1600-Photoroom.png?v=1780144856","url":"https:\/\/coltelleriasciarra.it\/products\/coltello-yanagiba-24cm","provider":"Antica Coltelleria Dal 1952","version":"1.0","type":"link"}